Tips Menggoreng Bebas Kolesterol

Cerita Keluarga kali ini tentang tips kesehatan. Judulnya sih mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk sobat semua yang tetap setia membaca cerita dari keluarga kami. Yah sebenarnya gak bebas-bebas amat sih, karena kalo bebas juga bahaya buat kesehatan. Biar mantabs di kasih judul Tips Menggoreng Bebas Kolesterol terutama kolesterol yang jahat.

Buat kita semua yang namanya kolesterol dan lemak jadi musuh utama, iya nggak??? Namun perlu diperhatikan bahwa kolesterol dan lemak juga ada yang baik dan ada yang jahat. Nah ini adalah hal penting untuk yang berdiet, baik itu diet untuk mendapatkan bentuk tubuh yang ideal ataupun untuk menurunkan kolesterol jahat.

Larangan memakan makanan yang mengandung minyak goreng pada orang yang berdiet sepertinya perlu anda kaji kembali. Apalagi yang hanya membolehkan makan makanan yang direbus-rebus aja. Sepertinya kita akan kehilangan nikmatnya dunia dalam gorengan… hehehe…

Tubuh kita perlu lemak untuk penambahan energi. 1 gram lemak = 9 kalori, gede juga ya. Nah kalo ditiadakan maka tubuh kita juga akan mengalami pengurangan kalori. Selain itu juga tubuh kita memerlukan lemak untuk menyalurkan nutrisi ke dalam tubuh. Apakah anda takut gemuk dengan memakan makanan yang mengandung minyak goring?

Mari kita perhatikan jenis-jenis lemak:
Yang pertama adalah lemak jelek yaitu Saturated Fat dan Trans Fat.
Saturated Fat meningkatkan total kolesterol dalam darah dan terutama meningkatkan LDL
Trans Fat meningkatkan LDL dan menurunkan HDL
Yang kedua adalah lemak baik yang kita butuhkan yaitu Monounsaturated Fat dan Polyunsaturated Fat
Monounsaturated Fat menurunkan total kolesterol dalam darah terutama LDL dan meningkatkan HDL
Polyunsaturated Fat menurunkan total kolesterol dalam darah terutama LDL

Nah anda sudah tahukan sekarang. Makanya mulai sekarang jangan takut dengan makanan yang mengandung minyak goreng. Bagaimana caranya ya??? Sudah jelas dong. Pilihlah minyak goreng yang banyak mengandung Monounsaturated Fat dan Polyunsaturated Fat tinggi dan rendah Saturated Fat dan Trans Fatnya.
Untuk memilih minyak dengan jenis lemak yang baik, sobat bisa perhatikan table berikut

Perbandingan (%) Kandungan Lemak

Bahan Minyak Goreng

No.	Bahan	Saturated	Polyunsaturated	Monounsaturated
1	Canola Oil	6	36	58
2	Safflower Oil	9	78	13
3	Sunflower Oil / Bunga Matahari	11	69	20
4	Avocado Oil	12	14	74
5	Corn Oil / Jagung	13	62	25
6	Olive Oil / Zaitun	15	12	73
7	Soybean Oil / Kedelai	15	61	24
8	Peanut Oil / Kacang	18	34	48
9	Cottonsees Oil / Biji Katun	27	54	19
10	Lard	41	12	47
11	Palm Oil / Palem	51	10	39
12	Beef Tallow	52	4	44
13	Butter Fat	66	4	30
14	Coconut Oil / Minyak Goreng Kelapa	92	2	6

Dari tabel yang bisa dibaca di atas, saran yang bisa diberikan adalah menggunakan canola oil ya. Minyak goreng Canola Oil sudah banyak bisa ditemukan di retail-retail yang ada koq. Coba saja cari di Hero, Hypermart (Saya biasa membeli di Hypermart). Kisaran harga adalah normalnya seh 2 - 3 kali harga minyak goreng biasa. Daripada anda menggunakan olive oil yang harganya cukup mahal bisa mencapai 4 - 5 kali harga minyak goreng biasa.

Mau Diet tanpa takut minyak goreng??? Canola Oil bisa menjadi salah satu alternatif untuk anda. Selamat mencoba. Tetap hidup sehat ya???

Tag: tips menggoreng kolesterol bebas kolesterol canola minyak minyak canola canola oil saturated fat trans fat polyunsaturated fat monounsaturated fat tips menggoreng bebas kolesterol

Selengkapnya - Tips Menggoreng Bebas Kolesterol

Bentuk dan Macam Penyakit Lupus

Cerita Keluarga kali ini mencoba melengkapi cerita sebelumnya yang berjudul Mengenal Penyakit Lupus. Nah kali ini mencoba melengkapi dengan Bentuk dan Macam Penyakit Lupus. Semoga cerita ini bisa memberikan manfaat buat kita semua.

Setelah sebelumnya kita sudah mengetahui Penyebab dan Pencetus penyakit lupus, trus bagaimana merawat penderita lupus dan juga pencegahan peningkatan aktifitas penyakit lupus. Kali ini kita akan mengenal bentuk dan macam penyakit lupus. Secara umum sampai saat ini ada tiga macam bentuk lupus. Berikut Penjelasannya:

DISCOID LUPUS

Ini bisa dikatakan jenis lupus yang ringan. Yang terkena ataupun terserang hanya pada bagian kulit. Ciri umumnya adalah kulit yang memerah dan mempunyai batasan-batasan yang menonjol. Namun walaupun berwarna merah, bercak-bercak ini secara umum tidak menimbulkan rasa sakit dan rasa gatal. Bercak merah lebih sering terdapat di daerah kepala dan wajah, sehingga lukanya dapat menimbulkan parut dan tercabutnya rambut secara permanen. Pada proses dan perkembangannya selanjutnya, 5-10% penderita DISCOID LUPUS bisa menjadi penderita Systemic Lupus Erythematosus (SLE) yang akan dijelaskan pada jenis berikutnya.

SYSTEMIC LUPUS ERYTHEMATOSUS

Untuk lupus jenis SLE adalah adanya bagian bagian lain selain kulit secara sistemik yang ikut terserang. Biasanya organ-organ internal yang terserang. Untuk proses diagnosa dokter menggunakan sebelas kriteria yang harus terpenuhi berdasarkan kriteria yang telah ditetapkan oleh American Rheumatism Association. Jika pada penderita ditemukan kesebelas kriteria yang telah ditentukan maka penderita dapat didiagnosa mengidap SLE. Adapun kriteria yang dimaksud sebagai berikut:

1. Terdapat butterfly rash, yaitu ruam kemerahan di sekitar pipi yang berbentuk seperti kupu-kupu.
   
2. Bercak kemerahan yang hanya terdapat pada bagian tertentu atau tidak sekujur tubuh, dapat menyebabkan luka parut yang membekas.
   
3. Reaksi berlebihan saat terkena sinar matahari sehingga kulit menimbulkan bercak berwarna merah atau biasa disebut dengan Photosensitivity.
   
4. Borok yang terdapat pada lapisan mulut, hidung atau tenggorokan.
   
5. Dua atau lebih pembengkakan sendi-sendi yang lunak pada kaki dan tangan.
   
6. Peradangan pada jaringan pelapis sekitar jantung atau paru-paru, umumnya penderita merasa sakit pada bagian dada saat bernafas.
   
7. Mengalami kelainan-kelainan ginjal, berupa peradangan ginjal yang dapat menyebabkan kebocoran dari protein ke dalam urin, penahanan cairan, tekanan darah tinggi dan bahkan gagal ginjal. Dengan kegagalan ginjal, mesin-mesin diperlukan untuk membersihkan darah dari racun-racun yang terakumulasi pada suatu proses yang disebut dialysis.
   
8. Adanya gangguan psikosis karena iritasi otak berat. Kerusakan pada syaraf-syaraf dapat menyebabkan mati rasa, kesemutan dan kelemahan dari bagian-bagian tubuh seperti kaki dan tangan. Keterlibatan otak tesebut disebut cerebritis.
   
9. Antinuclear antibodi. Tes positif antibodi ANA.
   
10. Kelainan jumlah sel-sel darah putih atau darah merah pada tubuh. Beberapa pasien-pasien dengan SLE mempunyai Raynaud's Phenomenon. Pada penderita supply darah ke jari-jari tangan dan jari-jari kaki menjadi terganggu atas ekspose pada udara dingin, menyebabkan pucat, perubahan warna kebiru-biruan dan rasa sakit pada jari-jari tangan dan kaki.
    
11. Immunologic Disorder. Memiliki hasil berbagai tes imun yang tidak normal termasuk antibodi-antibodi, anti_DNA atau anti Sm (Smith), tes darah untuk syphilis yang positif palsu, antibodi-antibodi anticardiolipin, lupus anticoagulant.

DRUG INDUCED LUPUS

Ini lupus yang terjadi akibat terlalu lamanya menggunakan obat-obatan tertentu untuk sebuah pengobatan. Namun gejala-gejala ini akan hilang setelah enam bulan dihentikannya penggunaan obat-obatan tersebut. Tetapi sangat disayangkan untuk ANA tetap positif selama bertahun-tahun.

Nah sekarang jadi lebih mengerti bukan??? Semoga sedikit informasi bisa dimanfaatkan masyarakat. Salam.

Tag: lupus penyakit lupus bentuk penyakit lupus macam penyakit lupus diagnosa penyakit lupus

Selengkapnya - Bentuk dan Macam Penyakit Lupus

Indonesia Surga Bagi Perokok

Cerita Keluarga kali ini mencoba mengungkapkan isi hati atau mungkin bisa dibilang sebuah opini. Berkenaan dengan pengalaman dan pemberitaan yang ada baik secara audio maupun secara visual. Mudah-mudahan judul ini tidak menimbulkan kontroversi ya??? Agak khawatir nie posting dengan judul Indonesia Surga Bagi Perokok.

Buat kami yang ingin mengungkapkan perasaan ini cukup beralasan. Dari beberapa pengalaman di beberapa tempat bisa dikatakan Indonesia Surga Bagi Perokok. Banyak kejadian di tempat umum yang begitu bebasnya orang merokok, walaupun sudah ada fatwa haram merokok di tempat umum. Trus apa gunanya fatwa??? Maaf bila ada yang tersinggung.

Sewaktu naik bis Jurusan Samarinda Balikpapan. Bus yang kami naiki adalah bus AC ternyata tidak menjamin bebas asap rokok. Supir merokok, keneknya juga merokok. ketika sang ayah protes seperti diajak berkelahi. Di angkutan kota juga sempat mendapati sopirnya merokok, ada penumpang yang merokok. Di Rumah sakit yang notabene nya adalah tempat orang dirawat untuk memulihkan kesehatan juga masih banyak dijumpai orang merokok. Di masjid, sekolah, dijalan-jalan, kantor pemerintahan, dan banyak tempat lainnya masih banyak dijumpai orang yang dengan bebas mengepulkan asap rokoknya.

Tentunya masih segar dalam ingatan sosok SW bocah kecil berusia 4 tahun yang sudah dengan lihainya memegang dan menghisap asap rokok. Ternyata surga rokok Indonesia bukan hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak bahkan balita. Sedemikian parahkan candunya rokok di negeri kita tercinta ini?

Pernah juga melihat Bapak muda sambil mengendong bayinya sembari mengepulkan asap rokoknya. Buat orang tuanya kami tidak peduli, namun sangat kami sayangkan asap rokok tersebut walaupun sedikit pastinya ada yang mengenai sang bayi. Apakah sikap seperti ini untuk menyayangi anaknya?

Bila Indonesia semakin menjadi surga bagi perokok, maka tak pelak akan menjadi neraka bagi kita yang bukan perokok. Karena menurut hasil penelitian yang pernah kami baca, perokok pasif lebih rawan mendapatkan bahaya asap rokok dari para perokok. Sungguh perbuatan yang tidak adil menurut kami... Bagaimana menurut anda???

Bagi sobat perokok sekalian mohon maaf bila tulisan ini membuat anda menjadi tersinggung. Bukan bermaksud menggurui, ini hanya sekedar beropini sebagai kerangka pembersih hati. Kita bukan hidup sendiri ada orang lain juga yang ingin menikmati karunia udara ini...

Salam.

Selengkapnya - Indonesia Surga Bagi Perokok

Tetap Mesra Walaupun Sudah Berdua

Cerita Keluarga kali ini sedikit banyak mungkin juga pernah dialami oleh sebagian dari sobat sekalian. Mendapatkan pertanyaan dari teman tentang pasangan kita. Pernah gak ya? Sobat sendiri yang bisa menjawab. Tetap Mesra Walaupun Sudah Berdua adalah sebuah pengalaman dan juga kebutuhan. Mungkin cerita berikut bisa membuat kita saling berbagi.

Sewaktu sang ayah di kantor sembari sedang bekerja bercerita dengan teman-teman sekantor. Pada saat yang bersamaan bunda menelpon karena ada sesuatu yang harus ditanyakan. Pada saat salam terakhir mungkin sudah biasa buat kami untuk berkecup mesra melalui telepon namun tetap sopan dan dalam batas kewajaran. (bentuknya seperti apa? sobat pikir sendiri deh).

Mendengar jawaban tersebut, sontak teman-teman ayah mengatakan huuuuuu.... mesranya..... Dengan spontan sang ayah menjawab "ya iya dong, dengan istri sendiri koq. halal toohhh???" sambil tersenyum dan juga bingung. kenapa keluar pertanyaan seperti itu, Kan suami istri? dalam hati ayah.

Memang sih dikalangan masyarakat hal ini sepertinya sudah gak cocok buat yang berkeluarga dan memiliki anak. Sepertinya, jika sudah berkeluarga mereka cuek dengan hal ini. Entah dengan alasan apa? dan mungkin berbagai macam alasan. Namun tidak buat kami.

Seorang teman akhirnya bercerita disela-sela waktu istrirahat. "Mas... koq masih bisa ya mesra sama istrinya? Mungkin lebih tepatnya koq sempet melakukan seperti itu. Saya juga sebenarnya pengen begitu, tetapi sepertinya sudah tidak pantas. Sudah tua. Tidak perlu yang begituan... dst."

Wow ada yang crhat neh??? Mesra tidak akan hilang sampai kapanpun untuk pasangan kita. Menurut kami hal itulah yang membuat kami tetap dekat dan selalu dekat (walaupun terkadang ada pertengkaran). Sebenarnya hal sepele yang orang jarang lakukan terhadap pasangan mereka, walaupun hanya dengan memanggil pasangan dengan kata sayang, yayang, my love, atau yg lainnya. Bahkan orang tua kamipun begitu. Yah bukannya menyalahkan tetapi mungkin lebih berbeda pendapat.

Yang membuat kami begitu heran lagi adalah, ketika berpacaran begitu mesranya. Biarpun dikantong gak ada uang, namun setelah menikah justru hal tersebut hilang. Apanya yang salah ya???

Jika di jelaskan secara singkat, ternyata hal sepele bisa membuat kami lebih dekat dan merasa saling memperhatikan, terutama disela-sela kesibukan kami berdua. Kami masih sempat mengungkapkan rasa sayang dan kangen. Alhamdulilah, ini indah buat kami. Karenanya, jika ini baik untuk hubungan kami, maka ini seperti sebuah kebutuhan.

Nah bagi yang tetap mesra dengan pasangan, semoga hal ini tetap berjalan dengan indahnya. Agar keluarga tetap saling mesra Dunia dan Akhirat. Bagi yang belum itu pilihan anda. Bagaimana?? Silahkan berbagi di kolom komentar ya.

Selengkapnya - Tetap Mesra Walaupun Sudah Berdua